SKŁADNIKI:
- 200 gram masła,
- 1/2 szklanki drobnego cukru,
- 1 duże jajko,
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukier z prawdziwą wanilią,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki sody,
- szczypt soli,
- 3 szklanki płatków owsianych drobnych.
WYKONANIE:
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą i płatkami. Masło ucieramy na puch wraz z cukrem i wanilią a na końcu dokładamy jajko. Do masy dodajemy wszystkie sypkie składniki i dokładnie mieszamy. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Blachę wykładamy papierem i przestępujemy do formowania ciasteczek. Nabieramy na dłoń ilość ciasta wielkości orzecha lub ciut większe i formujemy w kulkę, lekko spłaszczamy i układamy na blasze. Ciasteczka rosną i się lekko rozlewają, dlatego należy zachować między nimi odstępy. Ciasteczka pieczemy w zależności od wielkości od 15 do 20 minut. Smacznego :)
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz