CIASTO Z PIERNICZKAMI, MASĄ JABŁKOWĄ I ŚMIETANOWO-AGRESTOWĄ :) Zniewalający smak :)

        To ciasto, a raczej jego doskonały smak zapada głęboko w pamięci. Znajdziecie tu puszysty biszkopt, dwie masy: jabłkową i śmietanowo-agrestową, a między nimi smak korzenny w postaci mięciutkich pierniczków w czekoladzie. Całość dopełnia polewa z gorzkiego kakao. Takie połączenie różnych smaków zasługuje na uznanie.

CIASTO UCIERANE Z RABARBAREM - proste, szybkie i przepyszne :)

         W sezonie rabarbarowym nie mogło u nas zabraknąć tego ciasta. Ciasta ucierane należą do tych prostych w wykonaniu i szybkich, a jednocześnie bardzo smacznych i rozpływających się w ustach. Przepis na to ciasto dostałam od mojej kochanej mamy i powiem Wam, że ciasto z niego wychodzi rewelacyjne. Jest bardzo puszyste i przepyszne. Dziś w wersji z rabarbarem, ale możecie je podać również z innymi owocami sezonowymi.

MAKOWE CIASTO Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ… Pysznie i chrupiąco :)

          Bardzo fajne ciasto, które łączy w sobie ciekawe smaki. Jest puszyste i zarazem chrupiące za sprawą maku i migdałowej kruszonki. Nie jest za słodkie, tylko takie w sam raz. Charakteru dodaje też kwaskowaty rabarbar, a kruszonka z migdałami jest po prostu rewelacyjna. Ciasto jest proste w przygotowaniu i świetnie smakuje.

CIASTO AMERYKAŃSKIE czyli SALCESON Z JABŁKAMI I BAKALIAMI... obłędne i proste!!!

         To ciasto nazywane jest czasem plackiem amerykańskim, a czasem salcesonem z jabłkami i bakaliami.
         Jest bardzo proste w przygotowaniu i nie potrzeba do tego nawet miksera. W mojej wersji ciasto jest na prawdę peeeełne jabłek :) , do tego orzechy i rodzynki. Jest wilgotne i po prostu przepyszne. Znika ze stołu w parę minut. Serdecznie polecam :)

Sernik z białą czekoladą, malinami i borówkami

     Na przepis na sernik natknęłam się przeglądając tą stronę. Przepis  należy do Pani Beaty Śniechowskiej. Sernik jest szybki orzeźwiający i pyszny. Ja wprowadziłam małe modyfikacje, czyli dołożyłam nutkę wanilii i z braku mąki ziemniaczanej wykorzystałam budyń.

Brazylianka miodowe ciasto z masą budyniową i jabłkową

         Ciasto "Brazylianka" pochodzi z Wielkiej Księgi siostry Anastazji. Jest to bardzo smaczny miodowy placek z 2 masami. Całość świetnie się komponuje, gdyż słodycz ciasta i kremu budyniowego przełamuje kwaskowatość jabłek. Ciasto powinno być upieczone nieco wcześniej, żeby warstwy mogły zmięknąć.

Ciasto KORA ORZECHOWA - bajeczny smak :)

          Ciasto orzechowe przekładane pyszną masą budyniową z biszkoptami nasączonymi w kawie i wódce. Całość wykończona brzoskwiniami w galaretce. Eksplozja smaku :) Jest nie za słodkie i wilgotne, a dzięki brzoskwiniom i galaretce lekko orzeźwiające. Serdecznie polecam Wam to ciasto, jest naprawdę warte grzechu :)

JABŁECZNIK Z ORZECHAMI W MIODZIE... słodko-kwaśne połączenie. Pycha :)

          Blaty kruchego ciasta przełożone kwaskowatą masą jabłkową a całość wykończona słodką polewą orzechowo-miodową. To słodko-kwaśne połączenie z pewnością zadowoli Wasze podniebienia. Ciasto nie jest trudne, ładnie się prezentuje i rewelacyjnie smakuje.

Jabłecznik z kokosem, pracowity ale smak wynagradza pracę.

     Soczyste jabłka, pyszne i zdrowe orzechy, i zapach kokosu. To ciasto warte jest poświęcenia większej ilości czasu na jego przygotowanie. Jedno z moich ulubionych.

CIASTO KRUCHE ZE ŚLIWKAMI... Pyszne, proste i szybkie!!!

          Ciasto jest przepyszne, szybko i prosto się je przygotowuje. Mnie urzekło swoim smakiem i jestem jego ogromną fanką :) Bardzo lubię śliwki i połączenie ich z kruchym ciastem daje naprawdę smaczny duet. 

SZARLOTKA przykryta słodką kołderką... zniewalające połączenie!!! ;)

         Szarlotka, czy jak kto woli jabłecznik, pod każdą postacią cieszy się u nas w domu dużym zainteresowaniem. Tym razem padło na przepyszną szarlotkę przykrytą słodką kołderką czyli pianką z białek. Musicie wypróbować ten przepis, bo smak tej szarlotki jest cudowny i zapada w pamięci na długo. :)

SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE - zapach i smak wywołuje błogi uśmiech na twarzy konsumującego :) Sprawdźcie sami :)

          Dostałam od rodziców przepyszne jabłka z ich ogrodu, pomyślałam sobie, że zrobię przyjemność moim domownikom i upiekłam ich ulubione ciasto. Oczywiście chodzi o szarlotkę :) Podczas pieczenia po domu unosił się cudowny zapach jabłek i cynamonu. Ciasto jest bardzo szybkie i proste do zrobienia, a smak - mmm… mniam… Ta szarlotka ma tylko jedną małą wadę, jest tak pyszna, że niebywale szybko znika i blacha zostaje pusta :) 

Porzeczkowiec z masą z kaszy manny

     Kwaśny smak czerwonych porzeczek dobrze komponuje się z czekoladowym ciastem. Dlatego w sezonie na jedne z moich ulubionych owoców wybór padł na bardzo dobre ciasto, w którym porzeczki stanowią kwaśną nutę na tle jogurtowej masy z dodatkiem kaszy manny. Zaskakująca tekstura i smak. Ciasto czym dłużej leży tym jest coraz lepsze. Tak, że spokojnie można upiec nawet jeden dwa dni przed przyjazdem gości.

„LENIWA” DROŻDŻÓWKA z agrestem lub bez… :) (dla kulinarnych leniuszków ;-) )

          Bardzo lubię ciasta drożdżowe, ale zawsze miałam tremę przed ich pieczeniem. Kiedy dostałam przepis na „leniwą” drożdżówkę pomyślałam, że może ten przepis będzie łatwiejszy. W końcu w nazwie pojawiło się słowo „leniwa” :) Faktycznie okazało się, że ciasto jest naprawdę proste, pięknie wyrosło i jest przepyszne. Lekkie i puszyste - rewelacja! 

KRUCHE CIASTO Z WIŚNIAMI I PIANKĄ

   

          
         Pyszne kruche ciasto, kwaskowate wiśnie i pianka z białek. Uwielbiam poprostu to ciasto. Wykorzystałam właśnie wisnie, bo wszyscy domownicy bardzo je lubią i akurat jest na nie sezon. Dodatkowo miałam dobrego pomocnika przy zrywaniu wiśni, mój synek bardzo lubi pomagać w ogrodzie ;) Oczywiście ciasto można zrobić z innymi owocami, jakie kto lubi. Rozpływa się w ustach i konsumując je, ciężko powstrzymać się od kolejnych kawałków. Ciasto nie zdążyło jeszcze dobrze wystygnąć, kiedy połowa już znikła :)

CIASTO NA MAŚLANCE Z PORZECZKAMI I KRUSZONKĄ... Słodko-kwaśne połączenie... Pyszne!

          
          Połączenie kwaśnych porzeczek i słodkiej, chrupiącej, kokosowej kruszonki razem z delikatnym ciastem maślankowym daje unikalny i rewelacyjny smak. Samych porzeczek pewnie bym nie zjadła, bo dla mnie są za kwaśne, ale w cieście bardzo mi smakują, fajnie podkreślają smak. Ciasto przygotowuje się naprawdę błyskawicznie. Zamiast porzeczek można wykorzystać dowolne owoce sezonowe, albo mrożone. Kto, co lubi…
           Ja podałam ciasto na talerzu udekorowanym liśćmi porzeczki i świeżymi owocami. Całość prezentowała się naprawdę fajnie i apetycznie.

Przepyszne i szybkie CIASTO BANANOWE Z KRUSZONKĄ...

         Ciasto jest wilgotne, pięknie pachnie bananami, a cynamon w kruszonce to po prostu genialny pomysł. Jedno słowo ciśnie mi się na usta kiedy myślę o tym cieście: pycha!

Szybkie ciasto ucierane, które pasuje z każdymi owocami

     Moim faworytem jest wersja tego ciasta z wiśniami, ale że jeszcze sezonu na te owoce nie ma zastąpiłam je tym razem truskawkami. Choć do tego ciasta możemy użyć naprawdę różnych kombinacji owocowych. Ciasto jest szybkie, proste a co najważniejsze rozpływa się w ustach. Nie wygląda może obłędnie i wyrafinowanie ale nadrabia smakiem i konsystencją.

Ciasto: BANANOWIEC z nutą cytrynową...

                To ciasto powstało spontanicznie. Bardzo lubię popularny chlebek bananowy i często go piekę, tylko zawsze używałam do tego keksówki. Potem ciasto lekko posypywałam cukrem pudrem lub polewałam lukrem i gotowe. Tym razem jednak pomyślałam, że zrobię trochę inaczej - upiekłam go w tortownicy i dodałam mu nutę cytrynową w postaci masy śmietanowo-cytrynowej, a całość udekorowałam plasterkami bananów i galaretką cytrynową. Muszę przyznać, że wyszło naprawdę rewelacyjnie. Ciasto znikło w tempie ekspresowym, co świadczy o tym, że moim domownikom bardzo smakowało :) 

CIASTO KILIMANDŻARO - czyli pyszna góra do zjedzenia…

         Kilimandżaro kojarzyło mi się zawsze tylko z górą. Faktycznie jest to nazwa najwyższej góry w Afryce a zarazem jednego z najwyższych samotnych masywów. Byłam zaskoczona kiedy znalazłam przepis na ciasto o takiej właśnie nazwie. Od razu wiedziałam, że muszę je zrobić. Dodatkowo okazja ku temu była doskonała, moi kochani rodzice obchodzili rocznicę ślubu. Pomyślałam, że będzie to miły słodki prezent dla nich. Ciasto pięknie wygląda a jeszcze lepiej smakuje.